Sa asud siin: Avaleht Retseptid

RANDO SÜNNIPÄEVATORT

Tordipõhi:

  • 4 muna
  • 5 spl riisijahu
  • 4 spl fruktoosi
  • ½ tl küpsetuspulbrit

Kate:

  • 0,25 l kookoskoort (maitsestada fruktoosi ja vanilliga)
  • 300 g marju (mis parasjagu käepärast)
  • Želatiini
  • 0,5 l mahla (kallerdiseks)

Põhja tegemiseks: eraldada munavalge kollasest. Mikserdada munavalge kõvaks vahuks, lisades järk-järgult fruktoosi. Seejärel mikserdada munakollased ja segada ettevaatlikult omavahel. Lisada läbi sõela jahu ja segada ettevaatlikult puulusikaga läbi.
Katte tegemiseks: immutada põhi mahlaga meelepärases mahus. Maitsestada kookoskoor ja valada jahtunud põhjale. Laotada marjad peale. Sulatada želatiin ja lisada mahlale. Asetada külmkappi. Oodata, kui hakkab natukene tarretuma, siis valada tordi peale. Panna tort külmkappi.

 

Raamat

Google Analytics Alternative