Sa asud siin: Avaleht Retseptid

MAGUS LIIVATAINAS KOOGIKS JA KÜPSISTEKS

  • 400 g riisijahu
  • 2 muna
  • 5...6 spl fruktoosi
  • 0,1 l kookos- või riisipiima
  • 100 g seesami- või riisiõli
  • Soovi korral vanilli või kaneeli

Selle tainaga saab valmistada erinevate täidistega puuvilja- ja marjakooke. Peale sobivad peaaegu kõik puuviljad (pirnid, õunad, ananass, kuivatatud või värsked viigimarjad, kiivid või erinevate puuviljade segu). Ideaalne ka marjakookide põhjaks (mustikad, maasikad, kirsid, astelpajud jne). Puuviljadele või marjadele võib raputada lihtsalt fruktoosi või teha klopitud munast, kookospiimast ja vanillist kastme.
Sama tainaga saab teha ka küpsiseid: rullida tainas õhukeseks ja lõigata erineva kujuga küpsiseid, raputada üle kaneeliga või piparkoogimaitseainega.
Küpsetada 180 °C juures umbes 15 min väikeste korvikeste puhul ja veidi kauem suure ümmarguse koogi puhul.

 

Raamat

Google Analytics Alternative